常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种家常菜,自古就有“冬天的白萝卜似人参”的说法,所以说冬天吃白萝卜对身体大有裨益。据中医古籍记载,萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。虽说吃萝卜对身体有那么多的益处,可是吃萝卜也有讲究,吃得不对,效果很可能适得其反。 N!M >V<
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吃火锅时加点萝卜 i"{\RT/J;
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吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类,因此,加点萝卜在汤底里,不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免消化不良。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,就成了一种味道鲜美的“药”。 tEL#3Y#
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所谓消滞,就是消除饮食的积滞,简单来讲就是帮助消化。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。 j=( NI'R
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萝卜助消化还化痰 w<'Ip$|
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饮食停滞常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭等,有这些问题的人经常吃萝卜,可以帮助消化。吃萝卜后,不少人会出现频频放屁的情况,这就是萝卜的下气功效。所谓下气,就是加强胃肠道的蠕动,使胃肠道的气体从肛门排出,这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时,由于萝卜能加强胃肠的蠕动,因此它对功能性便秘也有一定的作用,李时珍《本草纲目》中就有用萝卜治疗便秘的记载。 3SDAWd|Th
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有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。 (=>`m}]
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萝卜还有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出。一般认为,萝卜偏凉,所以在化痰方面以清化热痰(黏稠的黄痰)为主。所以咳嗽痰多、痰液黏稠难咳者,多是热痰,这时吃些白萝卜可以帮助排痰。 VqAlmYK>%
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萝卜别与党参黄芪同食 FS-< |