骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 5_9@WSi @  
教学材料： 7sG4dkZ  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， YPpv`U6  
做法： G=Y|G7d*0  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 p~{n  
二、乳汁豆腐 u\X(%l  
教学材料： xcz-9h  
Milk、豆腐、糖少许 f9P?Ve  
做法： cjj|icT=k  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 hvM9N#h;  
三、酸奶豆腐 | N[iH  
教学材料： xMaZ'EK  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Ry9"9[Z  
做法： `#Z7xp#~  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 1:rVXi6~  
四、水果豆腐 1bzzpr3rj  
教学材料： 3,?KL  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ?^q~< Y  
做法： Hqs?~QpL  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 hH^Ubyr9  
五、翡翠豆腐 {x87]\VG  
教学材料： Ja~;NuHx  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 G?.p'b'D+  
做法： 3\nD_!/  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 OvYW Z  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） H(W:DX,  
教学材料： h/h<rE/K  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 q93;Qw{R#  
做法： wfB{I  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 >0`V=~z  
七、两se豆腐 "ft@ v&  
教学材料： Juji,>0  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 \vecmp)s  
做法： 'u&rk&q@k  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ^<S&ZU'5U  
八、太阳公公豆腐 rg N9,sHB  
教学材料： 7?eO:|-  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Z1e
c)Z_'  
做法： C4-% 3c  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 _pdk/&(bMu  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） U-% V^.R  
九、豆腐软饭 4%3?#u7._|  
教学材料： ^ %PG|  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 #'igSJojk  
做法： "NW~igF#bl  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。  y]O u; E