骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 67'JWTv.R  
教学材料： @wBf `>?a  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Ih~'MS7;.P  
做法： 3)w#dIR_Q  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 *G68gc  
二、乳汁豆腐 4-cuW 8  
教学材料： #i.}pKt-  
Milk、豆腐、糖少许 !o
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做法： F~YQ%&L  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 9j.}*<2
 
三、酸奶豆腐 YC` 34X  
教学材料： Os8@.he  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 <U NN1QCa\  
做法： ukR !4wv  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） .U{Te/TfH  
四、水果豆腐 (g`gz[  
教学材料： ,%.6Hpvh1  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 6x(2=RNqS  
做法： "r(($[6  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 VEuC'W}F?  
五、翡翠豆腐 I.((|.m$l  
教学材料： vf$Z\eh  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 OEv\
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做法：
wyHGlcR  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 V l+@gAP  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Q q e]  
教学材料： >%9]'?\  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 |G*+ S%  
做法： }<B6^"!  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 |z\F}BIz  
七、两se豆腐 TefU@ J"  
教学材料： I*</&X^})  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 yEt\F~!o  
做法： B ]xB+A  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 v7>@*9*n  
八、太阳公公豆腐 !iWH2K%`  
教学材料： B5o4yurp  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 >)Q!)o]  
做法： "rT%k|  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 N@7~mS;;  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） )9(QY}8  
九、豆腐软饭 m pDm~&V+  
教学材料： ' r@M}i"  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 uTR*1G[1,E  
做法： vhG^ WkLh  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 |\'ov1W